Salata de telina cruda

Printeaza

Salata de telina cruda

Salata de telina cruda din: telina, sare, zeama de lamaie, castraveti, maioneza, zahar.

Ingrediente:

  • 1 telina mare (600 g)
  • sare
  • zeama de la o lamaie
  • 2 castraveti mijlocii in otet
  • 100 g maioneza gata preparata
  • zahar pudra

 

 

Mod de preparare:

Telina se curata de coaja, se spala si se rade pe razatoare. Se amesteca imediat cu sare si zeama de lamaie sa ramana alba si se pune la rece.

Intre timp, castravetii se toaca cubulete, se amesteca cu maioneza si se presara deasupra zahar pudra si sare mai atenueaza gustul acru.

Dupa o ora, telina se amesteca cu castravetii si maioneza.

Se poate servi ca aperitiv, salata sau garnitura la pui fiert sau peste.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.