Salata de spanac cu crutoane

Salata de spanac cu crutoane

Ingrediente:

• 1 cană cubuleţe de pâine prăjită la cuptor
• 2-4 linguri unt
• 1 linguriţă usturoi pisat
• 1/2 linguriţă busuioc
• 1/2 linguriţă cimbru
• 1/2 cană seminţe floarea-soarelui prăjite
• 2 ouă fierte
• 450 g spanac
• 1/2 cană morcov ras
• 1/4 cană caşcaval ras

Mod de preparare:

Sosul îl prepari din 1/4 ceaşcă ulei (preferabil de măsline), 1 linguriţă piper, sare. Prăjeşti pâinea în unt şi o aşezi în salatieră.

Adaugi seminţele de floarea-soarelui, ouăle, spanacul şi morcovul şi amesteci bine. Apoi adaugi caşcavalul. Sosul îl torni înainte de a servi salata.

Salata de spanac cu crutoane

Pofta buna!