Salata de scrumbie

Printeaza

Salata de scrumbie din: scrumbie, rosii, ardei gras, cartofi, ulei, sare, piper, otet si ceapa.

Ingrediente:Salata_de_scrumbie

  • o scrumbie sarata
  • doua rosii
  • un ardei gras
  • 4-5 cartofi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • otet
  • o ceapa

 

Mod de preparare:

Scrumbia curăţată se pune în apă cu oţet şi se lasă 6-7 ore să se desăreze. între timp, fierbeţi cartofii în coajă şi când sunt gata, îi curăţaţi. Ceapa se coace necurăţată, după care se taie solzişori. Ardeii se taie în felii subţiri.

Roşiile se curăţă de seminţe şi pieliţe şi se taie cubuleţe. Se amestecă toate cu un sos preparat din ulei, oţet, sare şi piper.Se poate servi ca aperitiv, dar şi ca atare.

Salata de scrumbie

Salata_de_scrumbie

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.