Salată de roşii cu branză tofu

Salată de roşii cu branză tofu

Ingrediente:

• 3-4 roşii proaspete
• 150 g brânză tofu, (sau telemea)
• 1 ardei gras
• 1 ceapă
• 2 linguri ulei
• sare

Mod de preparare:

Roşiile se spală, se îndepărtează cotoraşul şi se taie felii potrivite. într-un bol adânc, se amestecă cu brânza tăiată cubuleţe ardeiul tăiat fâşii subţiri, ceapa tocată mărunt, uleiul şi sarea.

Poftă bună!