Salata de rosii, castraveti si ardei

Printeaza

Salata de rosii, castraveti si ardei din: rosii, castarveti, ardei, ceapa, ardei, ulei, busuioc, sare, piper, lamaie.

Ingrediente:Salata de rosii, castraveti si ardei

  • 4-5 rosii
  • 6-8 castraveti
  • 2 cepe
  • 4 ardei carnosi
  • 3-4 linguri cu ulei
  • 4-5 fire de busuioc
  • sare
  • piper macinat
  • 1/2 lamaie

 

Mod de preparare:

Spalati, curatati si taiati felii castravetii si ceapa. Presarati sare peste legumele taiate felii, framantati cu mana amestecul, spalati cu apa rece, scurgeti in sita. Faceti un sos picant din ulei, sare, piper macinat, zeama de lamaie si busuioc tocat. Puneti castravetii si ceapa in castron, stropiti cu sos.

Curatati si spalati ardeii, taiati-i felii subtiri sau rondele, amestecati peste castraveti, apoi decorati cu felii subtiri de rosii. Sarati usor rosiile, stropiti cu restul de sos picant, serviti in boluri.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.