Salata de ridichi cu castane

Printeaza

O reteta savuroasa de Salata de ridichi cu castane din: ridichi, castane, ardei gras, patrunjel, lamaie, ulei de masline, sare si piper.

Ingrediente:Salata_de_ridichi_cu_castane

  • 4 ridichi de iarna
  • 300 g castane coapte si curatate
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lamaie
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Curăţaţi ridichile de coajă, spălaţi-le şi daţi-le pe răzătoa- rea mare. Puneţi ridichile într-un castron şi adăugaţi castanele, ardeiul gras curăţat de seminţe şi cotoare, spălat şi tăiat în feliuţe subţiri.

Puneţi şi zeama de la la jumătate de lămâie, coaja rasă a lămâii, uleiul şi potriviţi de sare şi piper. La final, puneţi pătrunjelul tocat mai mare şi amestecaţi salata prin răsturnare. Serviţi salata de ridichi cu castane rece.

Salata de ridichi cu castane

Salata_de_ridichi_cu_castane

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.