Salata de quinoa si ridichi
PrinteazaSalata de quinoa si ridichi din: ridichi, quinoa, broccoli, branza feta, ulei, sare.
- o legatura ridichi
- 3 linguri quinoa
- o capatana de broccoli
- 250 g branza feta
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Separat, în două vase cu apă clocotită cu sare, se pun la fiert boabele de quinoa si broccoli.
După fierbere, quinoa se trece printr-un jet de apă rece si se lasă bine la scurs. La fel se procedează si cu broccoli.
Ridichile se feliază si se pun într-un castron cu broccoli desfăcut. Se adaugă brânza tăiată, quinoa, uleiul si se amestecă uşor.
Salata de quinoa si ridichi
Pofta buna!