Salata de pui cu seminte de rodie

Salata de pui cu seminte de rodie din: pulpe de pui, ulei de masline, ciabatta, usturoi, varza rosie murata, ceapa rosie, mix de salata, seminte de rodie.

Ingrediente: 

• 500g pulpe superioare de pui, fără piele şi dezosate, tăiate în cuburi
• 3 linguri ulei de măsline
• 1/2 ciabatta, ruptă în bucăţi
• 2 căţei mari de usturoi, tocaţi fin
• 140g de varză roşie murată, plus 4 linguri de zeamă de la murături
• 1 ceapă roşie, feliată
• 100g mix de salată cu frunze verzi mici şi ierburi
• 100g seminţe de rodie

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200°C. Tăvăleşte bucăţile de pui prin 1 lingură de ulei, asezonează-le şi aranjează-le într-o tavă de copt.

Coace-le 10 minute. Amestecă bucăţile de ciabatta cu usturoiul tocat, puţină sare şi piper şi uleiul rămas.

Adaugă acest amestec în tava cu pui şi dă totul la cuptor pentru alte 10 minute.

Combină varza roşie cu ceapa roşie. Când puiul s-a pătruns, lasă-l să se răcească 2 minute, apoi adaugă-l la amestecul cu varză.

Amestecă ingredientele, apoi adaugă zeama de la murături şi frunzele de salată.

Presară deasupra seminţele de rodie.

Salata de pui cu seminte de rodie

Pofta buna!

poate iti place si:

Salata cu orez, branza si legume

 

Salata cu orez, branza si legume din: orez, supa de legume, ulei de masline, rozmarin, usturoi, masline, cas, ceapa rosie, cartofi, vinete, dovlecei, ulei de masline, sparanghel, portocala, frunze de spanac, sare, piper. Ingrediente: 250 g orez de preferință cu bobul lung 700 ml supă de legume 2 linguri ulei de măsline 2 lingurițe rozmarin […]

 

Salata de legume cu maioneza

 

Salata de legume cu maioneza din: morcovi, cartofi, mazare, sunca, castraveti murati, porumb, maioneza, sare, piper. Ingrediente Salata de legume cu maioneza: 2 morcovi 2 cartofi 200 g mazare din conserva 200 g sunca 3-4 castraveti murati 100 g porumb fiert maioneza sare piper   Mod de preparare Salata de legume cu maioneza: Cureţi şi […

Pofta buna!