Salata de primavara (varianta)

Printeaza

Salata de primavara din: branza grill, lamaie, rucola, ulei, fulgi de chilli, otet.

Ingrediente:Salata de primavara

  • 125g de Brânză Grill Akadia, scursă bine, tăiată în felii subţiri
  • 1/2 lămâie
  • 1 mână mare de rucola

Pentru sosul vinegreta:

  • 1 lingură ulei de măsline extravirgin
  • 1 vârf de cuţit fulgi de chilii (sau boia)
  • 1 linguriţă de oţet din vin roşu

 

Mod de preparare:

Se încinge o tigaie nonaderentă sau o tigaie-grătar. Se prăjesc feliile de brânză câte 1-2 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.

Se prăjeşte şi jumătatea de lămâie, cu partea tăiată în jos. Se amestecă ingredientele pentru vinegretă (nu e nevoie de sare, pentru că brânza este destul de sărată).

Se aşază feliile de brânză pe o farfurie, iar deasupra se pun frunzele de rucola. Se stropesc cu vinegretă şi se servesc cu lămâia caldă alături, pentru cine vrea să stoarcă peste brânză.

 

Salata de primavara

Salata de primavara

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

retete

Salata de pui cu orez si ananas

Salata de pui cu orez si ananas din: piept de pui, ulei, suc de portocale, otet, sare, mandarina, ananas, struguri, migdale, telina, orez,maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 1 piept de pui gatit 4 linguri ulei 4 linguri suc de portocale 4 linguri otet 2 lingurite sare 1 mandarina, maruntita 2 felii ananas, cuburi 100 gr […]

retete

Salata de vinete cu gogosari

Salata de vinete cu gogosari din: vinete, gogosari, otet, ulei, zahar, sare. Ingredinte: 3 kg vinete 3 kg gogosari 250 ml.otet 250 ml ulei 250 gr zahar 2 linguri sare     Mod de preparare Se coc vinetele si gogsarii, se pun la scurs, se toaca, se pun intr-un vas mare si se amesteca cu […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.