Salata de piure de fasole
PrinteazaSalata de piure de fasole
Ingrediente:
- 300 g fasole boabe
- 100 g ulei
- 1 ceapă mica
- zeamă de la o lămâie
- sare
Mod de preparare:
Fierbi fasolea uscată, o scurgi şi o treci prin maşina de tocat carne sau prin sită.
După ce s-a răcorit, o baţi bine cu furculiţa, adăugând uleiul puţin câte puţin şi zeama de lămâie.
Potriveşti de sare. Când este gata, amesteci cu ceapa tocată mărunt.
Pofta buna!