Salata de peste cu morcovi

Salata de peste cu morcovi din: peste in ulei, ceap, morcov, sare, lamaie.

Ingrediente:

• 1 conservă de peşte în ulei
• 1 ceapă mică
• 1 morcov potrivit
• sare
• zeama de la 1/2 lămâie

Mod de preparare:

Tai ceapa mărunt şi adaugi un praf de sare. Scoţi peştele din conservă (dar nu arunci uleiul), îl dezosezi şi-l adaugi peste ceapă.

Cureţi morcovul, îl dai pe răzătoarea cu ochiuri mici şi-l amesteci cu ceapa şi peştele. Pui şi zeama de lămâie, uleiul din conservă şi potriveşti gustul de sare. Amesteci salata şi o dai apoi la frigider pentru 6 ore.

Pofta buna!