Salata de peste cu masline
PrinteazaSalata de peste cu masline din: pastravi, rosii cherry, masline verzi, usturoi, sare, piper, patrunjel, masline, ulei de masline, lamaie.
Ingrediente:
- 2 pastravi
- 200 g rosii cherry
- 150 g masline verzi
- 4 catei de usturoi
- sare
- piper
- patrunjel
- masline
- ulei de masline
- lamaie
Mod de preparare:
Păstrăvii se pregătesc separat la grătar, se curăţă de oase şi se desfac bucăţi. Se adaugă roşiile cherry tăiate pe jumătate, măslinele şi usturoiul tăiat mărunt, se potriveşte cu sare şi piper şi se adaugă o lingură de ulei de măsline.
La final, se presară pătrunjelul tocat mărunt şi se asezonează cu felii de lămâie şi măsline.
Salata de peste cu masline
Pofta buna!