Salata de orez cu praz din: orez, morcovi, praz, ceapa, sunculita, gogosar, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 1 ceaşcă orez brun sau sălbatic 3 morcovi de dimensiune mijlocie 1 ceapă de preferinţă roşie 1/2 fir de praz 200 g şunculiţă slabă, de pasăre sau de pui 1 gogoşar în oţet sare piper alb măcinăt 1 […]
Salata de orez cu fasole si ciuperci
PrinteazaSalata de orez cu fasole si ciuperci din: orez, fasole, morcovi, ceapa, dovlecel, ulei, ciuperci, patrunjel si sare.
Ingrediente:
- 200 g orez cu bobul lung
- 200 g fasole pastai conservata
- 2 morcovi
- o ceapa mare alba
- un dovlecel
- 2 linguri ulei
- 10 ciuperci mici, din conserva
- o legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare:
Se pune orezul la fiert în apă cu sare şi, separat, se fierb morcovii şi dovlecelul.
Fasolea se scurge de apa în care a stat conservată şi se gustă. Dacă este cazul, se fierbe.
Ciupercile se trec sub un jet de apă rece, se scurg şi se toacă mărunt. Se pun într-un castron pentru salată.
Ceapa se taie peştişori şi se freacă cu puţină sare, apoi se pune peste ciuperci.
Orezul fiert se trece sub un jet de apă si se scurge bine, se pune în castron alături de morcovii tăiaţi cuburi mici şi de fasole, de asemenea, tăiată.
Se adaugă dovlecelul fiert şi tăiat cubuleţe, pătrunjelul şi se pune uleiul. Se amestecă uşor şi se aduce la masă.
Salata de orez cu fasole si ciuperci
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de orez cu praz
Salata de orez cu piept de pui
Salata de orez cu piept de pui din: orez, ardei, piept de pui, salata, ulei, lamaie, ceapa verde, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g orez fiert 2 ardei graşi 200 g piept de pui fript 1 salată verde 5 linguri ulei zeama de la 4 lămâi 2 fire ceapă verde • sare piper câteva fire […]
Pofta buna!