Salata de orez cu ardei copt

 Salata de orez cu ardei copt

Ingrediente:

• 1 ceaşcă orez
• 4 ardei graşi copţi
• 1 ceapă
• 2 legături mărar
• ulei
• oţet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Alegi orezul, îl speli şi-l pui la fiert, la foc mic, cu 2 ceşti de apă şi un praf de sare. După ce a fiert, îl dai deoparte şi-l acoperi cu un prosop pentru 10 minute.

Tai mărunt şi ceapa curăţată şi mărarul, după care le amesteci cu orezul fiert şi ardeii scurşi de zeamă şi tăiaţi. Potriveşti de sare, oţet şi piper, torni şi ulei şi salata e gata!

Salată de orez cu ardei copt

Poftă bună!