Salata de mere cu scortisoara

Salata de mere cu scortisoara

Ingrediente:

• 1 kg mere
• 150 ml vin alb
• 50 ml apă
• 50 g zahăr
• scorţişoară

Mod de preparare:

Merele curăţate de coajă le tai în sferturi, le scoţi mijlocul cu sâmburii, apoi le tai în felii subţiri.

Infierbânţi vinul un minut cu zahărul şi un vârf de cuţit de scorţişoară şi îl răstorni peste mere, cu care îl amesteci. Salata o serveşti rece.

Pofta buna!