Salată de linte cu tofu

Printeaza

Salată de linte cu tofuSalată de linte cu tofu

Ingrediente:

  • 2 căni linte roşie fiartă
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 legătură ridichi
  • 150 brânză tofu
  • 3 căţei de usturoi
  • 2 linguri suc de lămâie
  • sare
  • 2-3 linguri ulei de măsline
  • 1 iaurt slab

 

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă şi se taie rondele, ridichile se curăţă, se spală şi se taie feliuţe, brânza se taie cubuleţe potrivite şi se amestecă cu lintea fiartă.

Din usturoiul pisat mărunt, sucul de lămâie, uleiul şi iaurt se face un sos care se toarnă peste celelalte componente, amestecându-se cu grijă. Se poate orna cu pătrunjel verde tocat mărunt.

 

Poftă bună!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.