Salată de legume şi fructe proaspete

Salată de legume şi fructe

Ingrediente:

• 2 mere
• 300 g vişine
• 2 gulii
• 2 morcovi
• 1 ţelină mică
• 4 cartofi
• 1 legătură ceapă verde
• 1 lămâie
• 2 ouă
• 1 salată verde
• sare

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi-i pui la fiert, iar separat fierbi ouăle. Speli apoi fructele, le cureţi de cotoare şi sâmburi, laşi vişinele să se scurgă într-o strecurătoare şi dai merele pe răzătoarea cu ochiuri mari.

Cureţi apoi şi morcovii, guliile şi ţelina, le dai pe răzătoarea mare şi le amesteci cu fructele. Adaugi cartofii fierţi şi tăiaţi cubuleţe, ceapa tocată, zeama de lămâie şi potriveşti gustul de sare.

Aşezi totul pe un platou cu salată verde, decorezi cu felii de ou fiert şi câteva vişine, apoi o dai puţin la rece. Doar prima oară ţi se va părea neobişnuită. După ce vei gusta combinaţia cu siguranţă îţi va plăcea.

Salată de legume şi fructe

Poftă bună!