Salata de gogonele cu ceapa

O reteta delicioasa de salata de gogonele cu: gogonele, ceapa, ulei, sare.

Ingrediente:

• 1 kg gogonele
• 2 cepe
• 100 ml ulei
• sare

Mod de preparare:

Speli gogo­nelele şi le fierbi 15 minute. Apoi le îndepărtezi pieliţa, le pasezi şi le freci cu ulei exact ca la salata de vinete.

Cureţi ceapa, o tai foarte mărunt şi o adaugi peste gogonele, amestecând uşor. La sfârşit adaugi sare şi verdeaţă după gust. Mai amesteci puţin şi salata e gata.

Dacă sănătatea iţi permite, poţi adăuga şi maio­neză. Va fi şi mai gustoasă.

Pofta buna!