Salata de fenicul cu grapefruit

Printeaza

Salata de fenicul cu grapefruit din: grapefruituri, ulei de masline rpesat la rece, zeama de limeta, sare de mare, avocado, fenicul, frunze de menta, piper, frunze de fenicul.

Ingrediente:Salata_de_fenicul_cu_grapefruit

  • 3 grapefruituri mari (optional, fructele de grapefruit, se pot inlocui cu 5 portocale)
  • 3 linguri de ulei de masline presat la rece
  • o lingura de zeama de limeta
  • sare de mare dupa gust
  • 2 fructe coapte de avocado curatate si taiate cubulete
  • 2 bulbi de fenicul felii subtiri
  • o mana de frunze de menta
  • piper proaspat macinat dupa gust
  • frunze de fenicul pentru garnisit

 

Mod de preparare:

Curăţaţi fructele de grapefruit şi desprindeţi fel iută cu feliută. Intr-un recipient, bateţi bine uleiul cu sucul de limetă, sarea şi piperul şi turnaţi jumătate din lichid peste cubulefele de avocado, amestecând uşor.

Aşezaţi feliile de grapefruit şi fenicul într-un bol, presăraţi funzele de mentă şi adăugaţi dressingul rămas, amestecând bine. Turnaţi deasupra bucăţile de avocado. Garnisiţi cu frunze de mentă şi fenicul.

Salata de fenicul cu grapefruit

Salata_de_fenicul_cu_grapefruit

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.