Salata de fasole cu usturoi si zeama de lamaie

Salata de fasole cu usturoi si zeama de lamaie din: boabe de fasole, ceapa, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 300 g fasole boabe
• 1 ceapa
• 3 catei de usturoi
• 100 ml ulei
• zeama de la o lamaie
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pui fasolea la fiert. Cand da in clocot, scurgi apa si adaugi alta. Procedezi in felul aceasta de 3 ori, apoi o lasi la fiert pana cand se inmoaie.

Cand e gata, o scurgi si o lasi la racit. Apoi adaugi ceapa tocata marunt, usturoiul pisat, uleiul, zeama de lamaie, sarea si piperul.

Amesteci bine si servesti ca atare sau pe paine prajita.

Salata de fasole cu usturoi si zeama de lamaie

Pofta buna!