Salata de fasole boabe asortata
PrinteazaSalata de fasole boabe asortata din: fasole tarcata, otet, zahar, ulei, ceapa rosie, apa, foaie de dafin, sare, piper.
Ingrediente:
- 300 g fasole tarcata (din conserva)
- 50 ml otet
- 20 g zahar
- 30 ml ulei
- o ceapa rosie
- 100 ml apa
- 1 foaie de dafin
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se prepara sosul, astfel: în 100 ml apă rece se toarnă oţetul, sarea, zahărul, piperul şi foaia de dafin.
Se amestecă bine, iar deasupra se toarnă uleiul.
Ceapa se taie cubulete, se sărează, se lasă deoparte câteva minute, după care se amestecă cu fasolea şi cu sosul preparat.
Salata de fasole boabe asortata
Pofta buna!