Salata de cuscus cu rosii

Printeaza

Salata de cuscus cu rosii din: cuscus, castraveti, rosii, vanata, ulei, patrunjel, sare.

Ingrediente:Salata de cuscus cu rosii

  • 200 g cuşcuş
  • 2 castraveţi
  • 2 roşii
  • 1/2 vânătă
  • o lingură ulei
  • 1/2 legătură pătrunjel
  • sare

 

Mod de preparare:

Vânătă se taie cubuleţe, care se presară cu sare şi se lasă 10 minute să se scurgă sucul toxic.

Apoi, se scurg bine şi se rumenesc în ulei. Se scot pe şervete de hârtie.

Intre timp, se fierbe apă, se toarnă peste cuşcuş, se amestecă, se acoperă şi se lasă 10 minute.

Roşiile se curăţă de seminţe, iar pulpa se taie cuburi mici. La fel se taie şi castraveţii şi se mărunţeşte pătrunjelul.

Cuşcuşul umflat se amestecă uşor cu roşiile, castraveţii, pătrunjelul şi vânata. Se potriveşte gustul de sare şi se aduce la masă.

 

Pofta buna!

 

 

 


poate iti place si:

Salata cuscus de conopida

Salata cuscus de conopida

Salata cuscus de conopida din: conopida, suc de lamaie, ulei, sare, patrunjel, menta, coriandru, chimen, masline. Ingrediente: două ceşti de conopidă două linguri de suc de lămâie o lingură de untdelemn de măsline o jumătate de linguriţă de sare o lingură de pătrunjel-proaspăt sau o linguriţă de pătrunjel uscat o lingură de mentă proaspătă sau […]

Salata cuscus cu branza de burduf

Salata cuscus cu branza de burduf

Salata cuscus cu branza de burduf Ingrediente: 300 g cuşcuş instant 1 ardei roşu 100 g fasole verde 200 g brânză de burduf 100 g măsline negre 1 căţel de usturoi sucul de la 1 lămâie 4 linguri ulei de măsline sare, piper măcinat Preparare: Se pregăteşte cuşcuşul după indicaţiile de pe ambalaj. Se opăreşte […]

retete

Salată cu avocado și cușcuș

Salată cu avocado și cușcuș din: avocado, castraveti, rosii, ardei, amestec de verdeturi, rucola, baby spanac, salata creata, branza, lamaie, ulei de masline, sare, piper, cuscus, ceapa rosie, condiment. Ingrediente: 1 avocado mare 2 castraveți 3 roșii 1 ardei verde 1/2 pungă amestec de verdețuri pentru salată: rucola, baby spanac și salată creață 150 g […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.