Salata de cruditati cu macrou marinat

Salata de cruditati cu macrou marinat din: macrou marinat, morcovi, telina, ceapa, lamaie, sare, piper, oua.

Ingrediente:

• 500 g macrou marinat
• 2 morcovi mari
• 1/4 telina mare
• 3 cepe
• 1/2 lamaie
• sare
• piper

pentru maioneza:

• 2 oua
• 150 ml ulei
• 1 lamaie
• mustar

Mod de preparare:

Fierbi un ou tare, apoi îl cureţi şi scoţi gălbenuşul. Mixezi gălbenuşul crud cu cel fiert, muştarul şi un praf de sare.

Torni uleiul picătură cu picătură, în timp ce mixezi ca să îl încorporezi. La sfârşit, sărezi maioneza şi o acreşti după gust, cu zeamă de lămâie proaspăt stoarsă.

Cureţi legumele şi le speli. Dai pe răzătoarea mare morcovii şi ţelina şi le stropeşti cu zeama de lămâie.

Tai mărunt ceapa şi macroul pe care, în prealabil, l-ai curăţat, pe cât posibil, de oase. Amesteci toate ingredientele cu maioneza. Sărezi şi condimentezi salata după gust şi o consumi.

Salata de cruditati cu macrou marinat

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/salata-de-cruditati-cu-macrou-marinat html