Salata de cruditati cu creveti

Salata de cruditati cu creveti din: creveti, morcov, telina, ardei, rosii, castravete, lamaie, maioneza, sare, piper, vin.

Ingrediente:

• 300 grame creveti
• 1 morcov mari
• 1 telina
• 2 ardei grasi
• 2 rosii
• 1 castravete verde
• 1 lamaie
• 100 g  maioneza
• sare
• piper
• 100 ml vin alb

Mod de preparare:

Crevetii se oparesc timp de 5 minute, in putina apa clocotita cu putina sare, boabe de piper, 1 foaie de dafin, 100 ml. vin alb, apoi se scurg de apa, se racesc si se amesteca cu morcovul si telina rase prin razatoarea mica, castravetii taiati joulien, ardeii grasi taiati felii subtiri, maioneza, sarea si piperul.

Se decoreaza cu felii de lamaie, rosii, castraveti.

Pofta buna!