Salata de creveti cu dressing de smantana
PrinteazaSalata de creveti cu dressing de smantana din: salata verde, morcov, creveti, crab, rosii, otet balsamic, paprika, masline, maioneza, ketchup, smantana, zeama de lamaie.
- 2 salate verzi
- 1 morcov, ras
- 200g de creveţi, gătiţi
- 140g carne de crab
- 2 roşii tocate
- oţet balsamic
- paprika afumată
- 4 măsline verzi, fara sâmburi, tăiate în jumătăţi, pentru servit
Ingrediente pentru dressing:
- 140g de maioneză
- 1/2 linguri de ketchup
- 3 linguri de smântână
- 1/2 linguriţă zeamă de lămâie
Mod de preparare:
Pentru dressing, pune într-un bol maioneza, smântână, zeama de lămâie, ketchupul şi putină apă şi amestecă-le bine până când obţii un sos fin. Asezonează cu sare şi piper după gust.
Toacă fin frunzele de salată, amestecă-le cu morcovul ras şi împarte compoziţia în patru farfurii medii.
Păstrează 12 creveţi, iar restul taie-i în felii groase. Adaugă-i în dressingul pentru cocktail, împreună cu carnea de crab şi roşia tocată, amestecă totul şi pune compoziţia în centrul frunzelor de salată.
Aşază creveţii întregi deasupra salatei. Pentru a servi, toarnă deasupra puţin oţet balsamic, apoi presară paprika afumată şi decorează cu o măslină verde.
Salata de creveti cu dressing de smantana
Pofta buna!
Foarte buna salata asta
Uuuuuu, ce-mi place salata asta 🙂