Salata de creveti cu dressing de smantana

Printeaza

Salata de creveti cu dressing de smantana din: salata verde, morcov, creveti, crab, rosii, otet balsamic, paprika, masline, maioneza, ketchup, smantana, zeama de lamaie.

Ingrediente: Salata_de_creveti_cu_dressing_de_smantana

  • 2 salate verzi
  • 1 morcov, ras
  • 200g de creveţi, gătiţi
  • 140g carne de crab
  • 2 roşii tocate
  • oţet balsamic
  • paprika afumată
  • 4 măsline verzi, fara sâmburi, tăiate în jumătăţi, pentru servit

Ingrediente pentru dressing:

  • 140g de maioneză
  • 1/2 linguri de ketchup
  • 3 linguri de smântână
  • 1/2 linguriţă zeamă de lămâie

Mod de preparare:

Pentru dressing, pune într-un bol maioneza, smântână, zeama de lămâie, ketchupul şi putină apă şi amestecă-le bine până când obţii un sos fin. Asezonează cu sare şi piper după gust.

Toacă fin frunzele de salată, amestecă-le cu morcovul ras şi împarte compoziţia în patru farfurii medii.

Păstrează 12 creveţi, iar restul taie-i în felii groase. Adaugă-i în dressingul pentru cocktail, împreună cu carnea de crab şi roşia tocată, amestecă totul şi pune compoziţia în centrul frunzelor de salată.

Aşază creveţii întregi deasupra salatei. Pentru a servi, toarnă deasupra puţin oţet balsamic, apoi presară paprika afumată şi decorează cu o măslină verde.

Salata de creveti cu dressing de smantana

Salata_de_creveti_cu_dressing_de_smantana

Pofta buna!

2 comentarii

  1. Foarte buna salata asta

  2. Uuuuuu, ce-mi place salata asta 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.