Salata de creveti cu avocado

Salata de creveti cu avocado din: creveti, ardei iute, coaja de lamaie, zeama de lamaie, usturoi, patrunjel, chipsuri tortilla, mozzarella, avocado.

Ingrediente:

• 200 g creveti mari, cruzi
• 1 ardei iute, tocat marunt
• coaja si zeama de la 1 lamaie
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• o mana mica de patrunjel
• 200 g chipsuri tortilla
• 100 g cascaval sau mozzarella
• 1 avocado, zdrobit

Mod de preparare:

Opăreşte creveţii în apă clocotindă 2 min. Scurge de apă şi trece sub jet de apă rece cu cuburi. Intr-un bol pune creveţii, ardeiul iute, coaja rasă şi zeama de lămâie, usturoiul şi aproape tot pătrunjelul.

Lasă să stea deoparte chipsurile şi caşcavalul şi dă la grill 5 min, pânafând se rumeneşte şi brânza se topeşte. Aşază deasupra avocado, salsa de roşii, smântână, creveţii şi presară pătrunjelul ramas.

Salata de creveti cu avocado

Pofta buna!