Salata de ciuperci cu struguri

O reteta simpla si delicioasa de salata de ciuperci cu struguri din: struguri, ciuperci, ceapa, otet de vin, ulei sare si piper.

Ingrediente:

• 400 g struguri
• 500 g ciuperci
• 1 ceapă micuţă
• 1 lingură oţet de vin
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Boabele de struguri albi de masă le tai în jumătăţi şi le scoţi sâm­burii. Ciupercile, bine spălate, le introduci în apă clocotită, unde le laşi 1-2 minute.

După ce s-au răcit le toci în felioare subţiri. Ceapa o toci foarte mărunt. Amesteci toate şi adaugi oţetul, uleiul, condimente şi sare după gust.

Pofta buna!