Salata de castraveti verzi cu usturoi

Salata de castraveti verzi cu usturoi din: castraveti proaspeti, usturoi, sare grunjoasa.

Ingrediente:

• 4-5 castraveţi verzi, proaspeţi
• 10-15 căţei de usturoi
• sare grunjoasă

Mod de preparare:

Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie rondele cât mai fine.

Separat, usturoiul curăţat se pisează într-o piuliţă din lemn sau din ceramică, în care s-a pus cam 1/2 linguriţă de sare grunjoasă.

Când usturoiul pisat a ajuns păstos, se adaugă peste rondelele de castraveţi şi se amestecă. Salata trebuie să stea cam 15 minute înainte de a fi servită, timp în care castraveţii îşi lasă zeama.

Pofta buna!