Salată de cartofi noi, cu peşte şi sos de usturoi

Printeaza

Salată de cartofi noi, cu peşte şi sos de usturoi

Ingrediente:Salată de cartofi noi, cu peşte şi sos de usturoi

  • 1/2 kg cartofi noi
  • 1 conservă de hering in ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • zeamă de lămâie
  • boia dulce

Ingrediente sos:

  • 1 căpăţână usturoi,
  • 4 linguri smântână,
  • 100 ml ulei
  • sare

 

 

Mod de preparare:

Speli cartofii, îi cureţi de coajă şi îi pui la fiert. Când sunt gata îi tai cubuleţe şi-i amesteci cu bucăţile de hering. Presari verdeaţa tocată, potriveşti de sare, piper, zeama de lămâie şi boia şi omogenizezi salata.
Pregăteşti apoi sosul:

Cureţi şi pisezi usturoiul, apoi îl freci cu sare şi adaugi uleiul puţin câte puţin până obţii o maioneză. La sfârşit, pui smântână, torni sosul peste salata de cartofi şi o aduci la masă.

Salată de cartofi noi, cu peşte şi sos de usturoi

Salata de cartofi noi, cu peste si sos de usturoi

Poftă bună!

1 comentariu

  1. Este un aperitiv delicios

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.