Salata de cartofi cu varza si bacon

Printeaza

Salata de cartofi cu varza si bacon din: cartofi noi, varza, ceapa, bacon, sare, otet, piper, zahar, mar rosu, slăninuţă afumată, mărar

Ingrediente:Salata de cartofi cu varza si bacon

  • 500 g cartofi noi
  • 1 varză micuţă
  • 1 ceapă
  • 100 g bacon
  • sare
  • oţet
  • ulei
  • piper
  • 1 linguriţă de zahăr
  • 1 măr roşu
  • 3-4 felii de slăninuţă afumată
  • mărar tocat

Mod de preparare:

Fierbi cartofii (ai grijă că fierb repede) şi apoi îi tai felii. Toci varza şi o fierbi în apă cu sare timp de 5 minute. Tai ceapa rondele şi o căleşti împreună cu baconul (tăiat feliuţe).

Amesteci varza scursă cu ceapa cu şunculiţă, cartofii feliaţi, sarea, piperul, uleiul, oţetul şi zahărul. La sfârşit, adaugi mărul tăiat felii şi slăninuţă afumată (trasă uşor în tigaie). Presari deasupra mărar din belşug.

 

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Foarte buna salata de cartofi

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.