Salata de cartofi cu varza murata si hrean

Printeaza

Salata de cartofi cu varza murata si hrean din: cartofi, varza murata, mar, ceapa, ulei de masline, hrean, sare, piper, chimen, zahar.

Ingrediente:Salata_de_cartofi_cu_varza_murata_si_hrean

  • 500 g cartofi
  • 150 g varza murata
  • 1 mar
  • 1 ceapa
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura hrean proaspat ras
  • sare
  • piper
  • chimen
  • un praf zahar

 

Mod de preparare:

Se fierb cartofii, se lasă să se răcească, se decojesc şi se taie cuburi. Se scurge varza murată şi se toacă.

Se spală mărul, se curăţă de cotoare şi seminţe şi se taie pulpa cuburi. Ceapa se curăţă şi se toacă.

Se amestecă zeama de varză cu ulei, hrean şi sare.

Se condimentează cu chimen, piper şi zahăr şi se lasă să se odihnească.

Se amestecă varza tocată cu cartofii, se adaugă măr şi ceapă şi se toarnă deasupra dressingul.

Salata de cartofi cu varza murata si hrean

Salata_de_cartofi_cu_varza_murata_si_hrean

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.