Salata de bulgur cu castraveti din: bulgur, rosie, castravete, menta, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3/4 cana bulgur marunt 1 rosie 1 castravete 4-5 fire menta verde 1/2 lamaie sare piper Mod de preparare: Pui bulgurul într-un bol şi torni peste el apă fierbinte, cu 3-4 cm mai mult decât nivelul boabelor. Acoperi vasul şi laşi […]
Salata de bulgur cu legume
PrinteazaSalata de bulgur cu legume din: grau bulgur, telina, ardei, dovlecei, rosii cherry, ceapa, ulei de masline extravirgin, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- 250 grau bulgur
- 2 tije de telina, taiate
- 1 ardei rosu, tocat
- 2 dovlecei, taiati cubulete
- 3 rosii cherry, jumatati
- 1 ceapa, tocata
pentru vinegreta:
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- zeama de la 2 lamai
- sare
- piper
Mod de preparare:
Pregăteşti grâul bulgur conform instrucţiunilor de pe ambalaj şi îl laşi deoparte.
Când s-a răcorit, îl pui într-un bol.
Căleşti legumele până când se înmoaie puţin şi le pui peste grâu.
Prepari vinegreta din ulei, peste care torni zeama de lămâie, apoi dai cu sare şi piper şi amesteci energic.
Torni peste salata din bol şi amesteci cu grijiă să nu sfărâmi legumele.
Salata de bulgur cu legume
Pofta buna!
poate te intereseaza si:
Salata de bulgur
Salata de bulgur din: bulgur, castravete, ardei, rosii, lamaie, ulei, salata. Ingrediente: 200 g bulgur 450 ml apă un castravete un ardei gras 2 roşii 2-3 foi salată lămâie ulei sare Mod de preparare: Se fierbe apa si se toarnă peste bulgur. Se acoperă şi se lasă 15 minute. Intre timp, roşiile se golesc […]
Reteta zilei: Salata de bulgur cu dovleac si mar
Salata de bulgur cu dovleac si mar din: dovleac, ulei de masline, sare, piper, bulgur, mere, patrunjel, feta, suc de lamaie, miere, praf de usturoi. Ingrediente salata Salata de bulgur cu dovleac si mar: 1 kg dovleac, cuburi 1 lingura ulei de masline sare și piper ½ ceasca bulgur nefiert 2 mere ½ legatura pătrunjel […]
Pofta buna!