Salata de ardei

Salata de ardei din: ardei, avocado, suc de lamaie, ulei, sare, patrunjel, salata verde.

Ingrediente:

• 6-7 ardei graşi
• 1 ceapă
• 1 avocado
• 2 linguri suc de lămâie
• 2 linguri ulei de măsline
• sare
• 1 legătură pătrunjel verde
• 1 salată verde mică

Mod de preparare:

Ardeiul şi ceapa se taie fideluţă, avocado se taie cubuleţe mici şi pătrunjelul se toacă fin. Se amestecă toate ingredientele şi se condimentează cu ulei, suc de lămâie şi sare, apoi se aşază pe salată verde, pe un platou.

Poftă bună!