Salata de ardei grasi copti cu usturoi din: ardei, ulei, otet, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei graşi 3 linguri ulei 1 lingură oţet 3 căţei de usturoi sare piper Mod de preparare: Alegi 10 ardei graşi frumoşi şi sănătoşi. îi coci pe plita bine încinsă pe toate părţile, având grijă să nu se […]
Salata de ardei gras
PrinteazaSalata de ardei gras din: ardei, apa, zahar, usturoi, ulei, otet, sare.
Ardeii grași conțin antioxidanți precum vitamina C și carotenoizi (cum ar fi beta-carotenul), care protejează celulele împotriva stresului oxidativ și reduc riscul de boli cronice.
Ardeii grași sunt o opțiune excelentă pentru cei care doresc să-și mențină sau să-și reducă greutatea, deoarece au un conținut scăzut de calorii, dar sunt sățioși datorită conținutului lor de fibre.
Bogat în vitamine și minerale: Ardeii grași sunt o sursă excelentă de vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina K și acid folic. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale pentru funcționarea corespunzătoare a organismului.
Ingrediente:
- 5 kg ardei graşi
- 1 ceaşcă de apă
- 1 ceaşcă de zahăr
- usturoi
- 1 ceaşcă de ulei
- 1 ceaşcă de oţet
- sare
Mod de preparare:
Se amestecă apa, zahărul, uleiul, oţetul, sarea şi se pun la fiert.
Ardeii se curăţă, se taie fideluţă şi se trec, pe rând, prin amestecul fierbinte.
Se aşază în borcane. Printre ardei se aşază căţei de usturoi.
Soluţia rămasă se toarnă peste ardei şi se închid bine borcanele.
Se poate servi cu cartofi prăjiţi.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de rosii cu ardei gras si paine uscata
Salata de rosii cu ardei gras si paine uscata din: paine, lapte, ardei gras, chorizo, ulei, rosii, otet, patrunjel. Ingrediente: 150 g pâine din aluat dospit, ruptă bucăţi mici 75 ml lapte 3 bucăţi ardei gras copt, în oţet, tăiat bucăţi 250 g chorizo, felii groase 4 linguri ulei de măsline 300 g roşii 2 […]
Pofta buna!