Salata cu varza proaspata

Salata cu varza proaspata din: varza alba, ardei, mar, ceapa, ulei vegetal, suc de lamaie, marar, patrunjel, zahar, sare.

Ingrediente:

• 350 g varza alba
• un ardei dulce rosu
• un mar
• 1/2 ceapa
• 3-4 linguri ulei vegetal
• o lingura suc de lamaie
• frunzulite de marar si patrunjel
• zahar
• sare

Mod de preparare:

Varza se taie pai si se freaca cu sare, paan elimina suc. Se inlatura cotorul marului si se taie pai. Ardeiul se spala si, dupa ce se inlatura cotorul cu seminte si peretii interiori, se taie cubulete mici. Ceapa se curata si se taie marunt.

Se amesteca, se drege cu suc de lamaie, zahar si ulei. La servire se orneaza cu verdeata.

Salata cu varza proaspata

Pofta buna!