Salata cu surimi si ridichi

Salata cu surimi si ridichi din: salata mixta, surimi, castraveti, rosii, ridichi, sare, piper, busuioc, oregano, otet balsamic, ulei de masline.

Ingrediente:

• 1 punga salata mixta
• 1 pachet surimi
• 2 castarveti
• 2-3 rosii
• 1 legatura ridichi
• sare
• piper
• busuioc
• oregano
• otet balsamic
• ulei de masline

Mod de preparare:

Lasi batoanele de surimi să se decongeleze la temperatura camerei, ceea ce ar putea dura 1 -2 ore.

Le opăreşti cu oţet balsamic diluat, apoi le scurgi, îndepărtezi folia în care sunt ambalate individual şi le tai în bucăţi de 2-3 cm. Speli castraveţii şi îi cureţi parţial, alternând o fâşie curăţată cu una necurăţată.

Speli şi cureţi  legumele rămase. Tai roşiile în felii, iar ridichile rondele. Pui într-un castron salata mixtă şi celelate ingrediente.

Le amesteci uşor, folosind două furculiţe. Amesteci uleiul cu sare, condimente şi oţet balsamic după gust.

Stropeşti salata cu acest sos şi o oferi spre consum după ce ai păstrat-o la rece 5-10 minute.

Salata cu surimi si ridichi

Pofta buna!