Salata verde cu sunca din: mazare, sunca, salata verde, ceapa, cartofi, menta, iaurt, zahar. Ingrediente: 200 g de mazăre congelată 250 g de şuncă, tocată 2 inimi de salată verde, cu frunzele separate 1 legătură de ceapă verde feliată 300 g de cartofi noi fierţi, feliaţi 1 legătură mică de mentă, tocată mare 150 ml […]
Salata cu sunca, gogonele si cartofi
PrinteazaSalata cu sunca, gogonele si cartofi din: sunca, oua, cartofi, morcov, gogonele murate, patrunjel, ulei de masline, sare.
Ingrediente:
- 100 g șuncă
- 2 ouă
- 2 cartofi
- 1 morcov
- 2 gogonele murate
- pătrunjel proaspăt
- ulei de măsline
- sare
Mod de preparare:
Se fierb ouăle, 7-8 minute. Cartofii se fierb 30 minute în coajă, se decojesc fierbinți și se taie cuburi.
Se curăță morcovul, se fierbe 20 minute în apă cu sare și se taie rondele.
Gogonelele se taie felii. Se pun cartofii, morcovul și gogonelele într-un bol. Se presară sare și se adaugă ulei de măsline.
Se amestecă ușor.
Se pune salata în două farfurii și se adaugă rulouri de șuncă, sferturi de ou fiert și frunze de pătrunjel.
Salata cu sunca, gogonele si cartofi
Pofta buna!
poate iti place si:
Sunca cu salata de ridichi
Sunca cu salata de ridichi din: sunca, ridichi, ulei, salata verde. Ingrediente: 2 felii şuncă slabă presată 75 g ridichi 1/2 linguriţă ulei salată verde Mod de preparare: Ridichile curăţate şi spălate se dau pe râzătoare, apoi se amestecă cu uleiul şi se pun într-un castronel. Şunca se taie cubuleţe şi se presară […]
Pofta buna!