Salata cu sos de mustar

Salata cu sos de mustar din: mere, oua, branza, castravete, busuioc, seminte de floarea soarelui, mustar, zeama de lamaie, sare, ulei.

Ingrediente:

• 2 mere
• 2 oua
• 200 g branza
• 1 castravete verde
• busuioc proaspat
• 2 linguri seminte de floarea soarelui

pentru sos:

• 2 lingurite mustar
• 1 lingura zeama de lamaie
• sare
• 1 lingura ulei

Mod de preparare:

Fierbi ouăle 10 minute de când începe să clocotească apa. Le treci pe sub jet de apă rece, le cureţi de coajă şi le tai felii.

Speli merele, castravetele şi busuiocul. Cureţi merele de codiţă şi căsuţa cu seminţe şi le tai cubuleţe.

Castravetele îl cureţi de coajă şi de seminţe şi îl tai cubuleţe, iar brânza cuburi. Pentru sos, amesteci muştarul cu zeama de lămâie, sarea şi uleiul.

Aşezi toate ingredientele într-un vas şi peste ele pui sosul de muştar şi amesteci. Serveşti presărată cu seminţe.

Salata cu sos de mustar

Pofta buna!