Salata cu rosii, ardei gras si branza feta

Salata cu rosii, ardei gras si branza feta din: rosii, castraveciori, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, otet din vin rosu, branza feta, masline, oregano, frunze de salata, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 rosii medii
• 2-3 castraveciori
• 1 ardei gras (sau bucati de ardei de diferite culori)
• 1 ceapa rosie medie
• 2 linguri ulei de masline
• 2 linguri otet din vin rosu
• 100 g branza telemea sau feta
• 100 g masline (preferabil fara samburi)
• 1 lingura oregano proaspat
• frunze de salata
• sare
• piper

Mod de preparare:

Taiati roşiile felii, castraveţii rondele, ardeiul gras bastonaşe, ceapa peştişori sau rondele, brânza cuburi. Tocaţi oregano.

Puneţi toate legumele împreună cu brânza într-un bol, turnaţi uleiul de măsline şi oţetul, asezonaţi cu sare şi piper şi amestecaţi pentru ca aromele să se întrepătrundă, dar amestecaţi cu grijă, să nu se fărâmiţeze branza.

Salata cu rosii, ardei gras si branza feta

Pofta buna!