Salata cu oua, cartofi si castraveti acri

Printeaza

Salata cu oua, cartofi si castraveti acri din: castraveti acri, oua, cartofi, marar, ulei si sare.

Ingrediente:Salata_cu_oua_cartofi_si_castraveti_acri

  • 4 castraveti acri
  • 4 oua
  • 4 cartofi
  • o legatura marar
  • 2 linguri ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

In vase separate se pun la fiert cartofii in coaja si ouale. Intre timp, castraveţii se spală de saramură şi fie se lasă la scurs, fie, dacă sunt prea acri, se lasă în apă să se desăreze. Apoi, se scurg foarte bine. Odată cartofii fierţi, se curăţă de coajă şi se pun într-un vas.

Se stropesc imediat ulei şi se amestecă. Se adaugă ouăle cură¬ţate de coajă şi tăiate în patru şi castraveţii tăiaţi rondele. Se adaugă mărarul tocat mărunt, sarea, numai dacă mai este nevoie, si se amestecă. Se aduce la masă imediat.

Salata cu oua, cartofi si castraveti acri

Salata_cu_oua_cartofi_si_castraveti_acri

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Buna ideea asta de salata!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.