Salata cu orez si ton

Salata cu orez si ton din: orez, ton, oua, ardei mazare, ciuperci, sare, piper, iaurt, usturoi, ulei, zeama de lamaie.

Ingrediente:

• 200 g orez
• 1 conserva ton in suc propriu
• 2 oua fierte tari
• 1 ardei rosu
• 50 g mazare fiarta
• 100 g ciuperci sotate
• sare
• piper

pentru sos:

• 100 g iaurt
• 1-2 catei de usturoi
• 1 lingurita ulei
• sare
• piper
• 1 lingura zeama de lamaie

Mod de preparare:

Fierbi orezul conform instructiunilor de pe ambalaj. Pui orezul in boluri si adaugi ouale taiate jumatati, mazarea, tonul din conserva, ardeiul spalat si curatat de cotor si seminte, ciuperci taiate felii si sotate. Potrivesti de sare si piper.

Pentru sosul, cureti si pisezi cateii de usturoi. Ii freci cu ulei, pana obtii o pasta asemenatoare maionezei. Amesteci cu iaurtul, potrivesti de sare si piper si torni sosul in salata.

Gusti si torni, dupa gust, din zeama de amaie. Lasi 10 minute inainte de a servi salata, pentru a se combina aromele.

Salata cu orez si ton

Pofta buna!