Salata cu hamsii marinate

 Salata cu hamsii marinate din: cartofi, hamsii marinate, oua, ceapa, masline, ulei, sare, otet.

Ingrediente:

• 2 kg cartofi
• 200 g hamsii marinate
• 4 ouă
• 2 cepe
• 100 g măsline
• 100 ml ulei
• sare
• oţet

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe şi îi fierbi. Separat pui la fiert 2 ouă. Cureţi ceapa, o tai solzişori, apoi scoţi sâmburii măslinelor. Din cele 2 gălbenuşuri crude faci o maioneză pe care o potriveşti după gust de sare.

Treci ouăle sub un jet de apă rece, le cureţi, le tai felii apoi le amesteci cu hamsiile, cartofii, ceapa, măslinele şi maioneza. Acreşti cu oţet după gust şi salata e gata.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• salata de hamsii marinate