Salata cu friptura de vita si varza

Printeaza

Salata cu friptura de vita si varza din: carne de vita, varza, ardei gras, suc de limeta, zahar brun, sos de peste, ulei, sos de soia, ghimbir, usturoi.

Ingrediente:Salata_cu_friptura_de_vita_si_varza

  • 600 g carne de vita
  • 1 varza chinezeasca
  • 1 ardei gras/gogosar rosu

pentru sos:

  • 1 1/2 linguri cu suc de limeta
  • 1 lingurita cu zahar brun
  • 1 lingura cu sos de peste
  • 2 lingurite cu ulei
  • 1 lingurita cu sos de soia
  • 2 lingurite cu ghimbir ras
  • 1 catel de usturoi

 

Mod de preparare:

Amestecă toate ingredientele pentru marinată şi toarnă jumătate din cantitate într-o pungă care se închide ermetic. Taie carnea în fâşii şi pune-o în pungă. Agită şi lasă la rece minimum o oră. Frige feliile de carne.într-o tigaie teflonată sau pe gril, neunse.

Taie varza fideluţă şi aşază-o pe un platou. Pune deasupra feliile de carne şi serveşte cu restul de sos. Pentru un plus de culoare, presară pe platou ardei gras/gogoşar roşu tăiat în cubuleţe.

Salata cu friptura de vita si varza

Salata_cu_friptura_de_vita_si_varza

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.