Salata cu cartofi, fasole verde si masline din: cartofi, fasole verde, masline, ardei grasi, ceapa, ulei de masline, rosii, sare, zeama de lamaie.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Speli bine cartofii şi îi pui la fiert fără să-i cureţi de coajă, în apă fierbinte şi uşor sărată.
Când sunt gata, îi scurgi, îi laşi să se mai răcească, îi decojeşti şi îi tai în jumătate, pe lungime, apoi în feliuţe subţiri, transversal.
Speli fasolea verde, o cureţi şi o tai în bastonaşe de 4-5 cm.
Le fierbi pentru 20 de minute, iar când sunt gata, scurgi păstăile şi le laşi să se răcească.
Apa rămasă de la fierberea păstăilor poate fi folosită la o supă.
Cureţi ardeii şi ceapa, le speli şi le tai în fâşii subţiri.
Pui într-un castron cartofii, păstăile de fasole, ardeii şi ceapa, măslinele şi felii de roşii.
Stropeşti ingredientele cu ulei şi zeamă de lămâie, presari sare după gust şi amesteci delicat.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de cartofi cu hamsii din: cartofi, hamsii, ceapa, castraveti, ulei, sare, otet, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 300 g hamsii desărate 2 cepe mijlocii 2-3 castraveţi muraţi 2 linguri cu ulei sare 2 linguri cu oţet cimbru Mod de preparare: Spălaţi cartofii cu un burete aspru, puneţi-i să fiarbă în apă calda. Dupa […]
Salata de cartofi cu ierburi aromatice din: cartofi, ierburi aromatice, ulei de masline, unt, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 1-1 ½ lingurita ierburi aromatice, tocate (arpagic, mărar, rozmarin și pătrunjel) 1-2 linguri de ulei de măsline, unt sau margarina sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Se spală cartofii, se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.