Salata cu carne de pui si stafide

Salata cu carne de pui si stafide din: salata verde, stafide, fileuri de piept de pui, sare, ulei, mustar, boia, miere, ulei de samburi de struguri, otet de mere, otet de vin, seminte de pin.

Ingrediente:

• 200 g salata verde asortata
• 100 g stafide
• 2 cl coniac
• 4 fileuri de piept de pui (circa 600 g)
• sare
• 2 linguri ulei
• 1 lingura mustar
• boia
• 1 lingura miere
• 4 linguri ulei de samburi de struguri
• 2 linguri otet de mere
• 2 linguri otet de vin
• 50 g seminte de pin

Mod de preparare:

Se rup bucăţi frunzele de salată verde. Se înmoaie stafidele îi coniac cca 10 min.

Se sărează carnea şi se prăjeşte în ulei hcins cca 5 min. Se amestecă muştarul cu 1/2 linguriţă boia, niere, ulei, oţet şi sare.

Dressingul se amestecă împreună cu frunzele ce salată, stafidele şi seminţele de pin.

Deasupra se aşază carnea tăiată felii.

Salata cu carne de pui si stafide

Pofta buna!