Salată cu branză de vaci

Salată cu branză de vaci

Ingrediente:

• 500 g brânză de vaci
• 2 roşii
• 1 cas­travete mare
• 3 ouă fierte tari
• 1 ceapă uscată
• 3 fire ceapă verde
• maioneză (făcută din 2 gălbenuşuri)
• sare

Mod de preparare:

Speli şi tai toate legumele mărunt.

Aşezi apoi într-un castron un strat de ceapă uscată tăiată mărunt, un strat de maioneză, apoi brânză, castraveţi şi roşii tăiate mărunt, maioneză, brânză, ceapă verde, ouăle fierte tăiate, iar maioneză şi deasupra pui câte puţin din fiecare.

După fiecare strat de brânză presari puţină sare.

Poftă bună!