Salata calda cu ciuperci, dovlecel si vinete
PrinteazaSalata calda cu ciuperci, dovlecel si vinete din: salată verde, ciuperci, dovlecel, ridichi, ardei graşi verzi, vânătă, ulei, usturoi, ceapa, zeama de la 1 lămâie, cimbru.
Ingrediente:
- 1 salată verde
- 500 g ciuperci
- 1 dovlecel
- 4 ridichi
- 2 ardei graşi verzi
- 1 vânătă
- ulei
- 3 căţei usturoi
- 1 ceapă
- zeama de la 1 lămâie
- cimbru proaspăt
Mod de preparare:
Incingi grătarul, pui usturoiul şi ceapa tăiată inele, laşi puţin şi adaugi dovlecelul rondele, vânătă cuburi şi ciupercile tăiate pe lung şi le frigi rapid pe ambele părţi.
Le scoţi pe şerveţele absorbante. Tai ardeii graşi şi ridichile rondele, rupi salata verde spălată şi uscată şi le pui într-un bol.
Stropeşti salata cu zeamă de lămâie, câteva picături de ulei şi presari cimbru proaspăt.
Salata calda cu ciuperci, dovlecel si vinete
Pofta buna!