Salată de brânză şi legume coapte

Salata de branza si legume coapte din: branza feta, rosii, dovlecei, ceapa, ulei de masline, oregano si piper.

Ingrediente:

• 500 g branza Feta
• 4-5 rosii
• 1-2 dovlecei
• 1 ceapa mare
• 2 linguri cu ulei de masline
• 1/2 lingurita cu oregano uscat
• 1/2 lingurita cu piper negru

Mod de preparare:

Taie roşiile în cuburi, iar ceapa şi dovleceii, în feliuţe. Pune-le într-o tavă stropită cu foarte puţin ulei, presară oregano şi piper negru.

Aşază deasupra bucata de brânză şi dă la cuptorul încins vreo 20 de minute. Serveşte salata cu un sos de măsline.

Presează zece măsline kalamata, scoate sâmburii şi ta- ie-leîn felii. Freacă-le cu două linguri cu ulei de măsline, iar la final, presară un pic de oregano.

Toarnă-l peste legumele coapte şi serveşte salata de îndată, cu un pahar cu vin alb rece.

Salată de brânză şi legume coapte

Pofta buna!

poate iti place si:

Salată mediteraneană cu măsline și brânză feta

 

Salată mediteraneană cu măsline și brânză feta din: branza feta, masline, castravete, rosii, ardei gras, ceapa rosie, ulei de masline, suc de lamaie, oregano, sare, piper, frunze de busuioc. Ingrediente: 200 g brânză feta, sfărâmată 1 cană de măsline Kalamata sau verzi, feliate și fără sâmburi 1 castravete, tăiat cubulețe 2 roșii medii, tăiate cubulețe […]

 

Salată de hrișcă cu legume și brânză feta

 

Salată de hrișcă cu legume și brânză feta din: hrisca, apa, ardei rosu, castravete, ceapa, branza feta, suc de lamaie, patrunjel. Hrișca este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este bogată în aminoacizi esențiali și conține mai multe vitamine B, magneziu, fier și zinc decât multe alte cereale. De asemenea, hrișca este o sursă […]

Pofta buna!