Salata bogata de legume

Printeaza

Salata bogata de legume din: oua, cartofi, morcovi, broccoli, conopida, ceapa verde, ulei de masline, masline, ciuperci, sare, piper, marar si lamaie.

Ingrediente:

  • 3 oua
  • 7-8 cartofi noi
  • 5 morcovi
  • 7-8 buchetele de broccoli
  • 7 buchetele de conopida
  • 5 fire de ceapa verde
  • 4 linguri ulei de masline
  • 10 masline mari
  • 10 ciuperci mici
  • sare
  • piper
  • marar
  • 1 lamaie

 

Mod de preparare:

Fierbi ouăle separat şi le clăteşti în apă rece. Alături fierbi cartofii, morcovii, broccoli, conopida şi ciupercile, le scoţi şi le laşi să se răcească. Tai totul cubuleţe şi amesteci ingre­dientele cu ouăle fierte şi cu ceapa.

Adaugi zeama de la lămâie, uleiul de măsline, sărezi, adaugi piper şi mărar după gust. Decorezi salata cu măslinele întregi. Serveşti salata imediat, caldă sau rece, pe parcursul zilei, ca aperitiv sau chiar la cină.

Salata bogata de legume

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.