Salata ardeleneasca cu boia

Salata ardeleneasca cu boia

Ingrediente:

• 1 lingură oţet
• 1 linguriţă zahăr
• 1 lingură ulei
• sare
• 1 jumătate linguriţă boia
• 2 linguri apă
• 1 căpăţână mare şi tare de salată verde

Mod de preparare:

Se amestecă sosul foarte bine. Salata se taie fâşiuţe subţiri şi se pune în castron se toarnă sosul peste salată, se amestecă şi se dă imediat la masă, lângă o friptură aburind şi un piure fierbinte de cartofi.

Pofta buna!